可以，但是比较麻烦。面团已经和好了，此时再加酵母，由于酵母是固体细颗粒装，即便揉进面团，不一定分布均匀，而且颗粒状酵母在面团里面融化需要很长时间。
如果面团和好了，可以将酵母粉在容器中稍微加十克左右的水搅拌使酵母粉融化成酵母水，然后再揉进面团就没问题了
已经和好的面团是不能加酵母发酵的，把面团制做成其它不发酵的食品。或者再用酵母和一块面团，再和没有发酵的面团揉在一起，把面团用保鲜膜包上，放在温暖的环境下，让面团慢慢发酵，这样的话也是可以把面团发酵的。面团发酵好了就可以制作包子、馒头、画卷等食物。
