番茄炒年糕挺好吃的，喜欢吃的可以试下。
原料：番茄2个，年糕少许，番茄酱少许。
1、做法：番茄1~2只，年糕、番茄酱少许；
2、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）；
3、番茄切小块，热锅下油，把番茄炒一下；加入番茄酱继续炒；加入年糕，炒匀；
4、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖。
黄芽菜肉丝炒年糕最好吃了
用料
年糕 铺一层的即可
肉丝 适量
油/猪油 各一勺
白菜（娃娃菜） 2小颗
胡椒粉
料酒 一勺
生姜粉 勺
水 500-600ml
黄芽菜肉丝炒年糕的做法步骤
步骤 1
肉丝放一大勺料酒，一小勺胡椒粉，生姜粉腌半小时。
步骤 2
然后打开美的炒菜机，猪肉—30胡萝卜炒肉丝模式，放入两颗娃娃菜大小的量，大白菜的话自己看着来小半锅铺底，然后把腌制好的肉丝一起放进去。一大勺油，一勺猪油。白菜会出水，可以不用加水。
步骤 3
第一次烧完后铺上一层年糕，倒入500-600毫升水，（约一小碗半的水）继续打开胡萝卜炒肉丝开始。1-2小勺的盐和一小勺糖，在还剩余五分钟左右倒入翻炒几下盖上锅盖。最后一分钟的时候尝下咸淡，再适量加少许盐即可。
