酱牛肉放腐乳吗（酱牛肉放腐乳的正确方法）

可以的，味不错可以。

豆腐乳（红方）富含大豆蛋白分解生成的氨基酸，带有很强的鲜味；同时富含盐分，咸味也很高。都可以作为酱牛肉的调味品。

同时豆腐乳的红色来源于红曲米，属于可食用色素，对人体无害，可用于给牛肉上色。但盐就少放些，酱油也少放些，不然太咸对健康有影响。