福鳄耐寒，对水中氧气要求不高，只养福鳄无须打氧，非常适合温度20-30度，有鱼友在3度低温下，鱼仍然能存活，主要是吃活体小鱼、黄粉虫、黄粉虫干、大麦虫、虾干、浮性颗粒饲料等食物，基本能吃的食物都吃。可与中大型鱼混养。想要鳄雀鳝长得快，主要喂鲜活鱼是必须的。
福鳄（Atractosteus spatula），又名鳄雀鳝或大雀鳝，是一种很原始的辐鳍鱼。它的名字来自它跟鳄鱼一样的短吻和两陪锋利的牙齿。背部呈褐色或橄榄色，腹部则较为浅色。鳞片是菱形硬鳞，美洲印第安人有时会拿来作为宝石。
它属于热带鱼，而适宜热带鱼生长的环境温度至少应该在20摄氏度以上的
