做好的薯片怎么保存（薯片的正确保存方法）

首先要保证干燥，短时间内食用的话可以放入零食中的防潮剂保鲜。吃前可以微波炉高火3－5秒，让它恢复香脆。

长期存放:在条件允许的情况下冷冻保存会更可靠。在－10度以下环境中，密封保存，可以放置一年。久储的薯片虽然不会变质，但还是会有氧化反应，香味和口感都会变差。吃之前最好在锅中复炸一下。在自然环境下保存的薯片，很容易受潮、发霉、虫蛀等。但为了健康还是不建议添加防腐剂。

要用密封的袋子封好放在10度以下保存，这样保存放一年的，在食用前要放在微波炉加热一分钟，这样薯片就香脆，非常好吃