罗非鱼有两种去骨方法:
一是有专门给罗非鱼去骨的装置,可以网上购买。
另一种人工去骨:将鱼头鱼尾切下,用手触摸剩下中间鱼段有骨头的部位,贴骨头一边切下,这样就分为有骨头一块和无骨头一块。再将有骨头一块周围鱼肉剔完为止。