食材用料蘑菇300克孜然粉2勺生抽1勺蚝油1勺
步骤：
1先将蘑菇去掉根部，接着用手撕成条，大蒜切片，干辣椒切段
2起锅，锅中加入适量清水，将备好的蘑菇条倒入锅中，焯水大约1分钟
3另起炒锅，放入备好的蒜片和干辣椒段，加入一大勺孜然
4接着将备好的蘑菇倒入炒锅中，加入各种调味料，翻炒均匀
5待蘑菇炒至入味后，最后撒上适量葱段，即可关火装盘。
原料：鲜蘑、葱、香菜、食用油、盐、辣酱、孜然、芝麻。
做法步骤：

第1步、鲜蘑摘洗干净，撕成小块，焯水后过凉，挤去多余的水分

第2步、葱切丝，香菜洗净切段

第3步、锅内放油烧热

第4步、放入焯过水的鲜蘑翻炒

第5步、放入辣酱翻炒入味

第6步、放入孜然炒匀

第7步、放入葱丝和香菜段翻炒至蔬菜成熟

第8步、盛出装盘，撒入芝麻即可

第9步、真是美味，迫不及待了
