桑葚保存方法
桑葚常用的储存方法就是放入冰箱冷藏。不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。如若想存放更久一点，放冰箱前可以洗净后撒上少许盐和与桑葚相对比一半的白糖。放入容器中，密封后冷藏大概可以保存半个月。把桑葚洗净，分成小包，放入冰箱冷层使其处于冰冻状态。食用时取出泡温水中解冻食用。
扩展
桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
