具体做法很简单,小奶锅放一碗水加热,取一只碗打一到两枚鸡蛋入内,用筷子搅散,放到一边,等水开后放入两到三勺甜酒,甜酒水滚开后,把打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,再放点枸杞、红枣点缀一下,一碗美味的醪糟鸡蛋就做好了。