中午青鱼起浮时，可以尝试以下几种钓法：
1. 浮标钓法：使用浮标来观测鱼的活动情况。选择适合的饵料（例如虫子或小鱼），将钩子系在线上，然后将浮标安装在线上的适当位置，使鱼饵漂浮在水中。观察浮标的浮沉情况，一旦发现浮标下沉，即可迅速提竿钓鱼。
2. 挂浮钓法：使用挂浮钓具进行钓鱼。将适量的饵料挂在钩子上，然后将挂浮设备安装在钓竿上。将饵料悬空漂浮在水中，通过微调线组和浮漂位置，使鱼饵维持在鱼活动的追逐高度。一旦感受到鱼咬钩的力度，即可迅速提竿钓鱼。
3. 飘流钓法：选择一条适合钓鱼的水流，将饵料放在钩子上，然后让饵料随着水流漂流。使用合适的重量的石子或铅块作为下沉物，控制漂流钓组的漂浮速度和深度。一旦感觉到鱼咬钩的力度，即可提竿钓鱼。
无论使用哪种钓法，还需要注意以下几点：
- 挑选合适的鱼饵，例如蚯蚓、虫子或小鱼等。
- 根据当地的水情和气候条件进行调整，例如水温、天气预测等。
- 注意观察浮标漂浮情况，以及细微的浮动变化，这可能是鱼咬钩的信号。
- 熟悉鱼的习性和栖息地，选择合适的钓点。
青鱼浮头一般都是因为天气闷热气压低，导致鱼到水面以及水中上层来活动。这时需要改底钓为浮钓，然后在饵料里增加氨基酸或者轻麸的含量
