太咸,肯定是盐加多了(看用户的菜谱:有 豆瓣酱的,一般不用再加盐,没有豆瓣酱的,一般是盐+生抽+老抽多了。),我自己一般是炒菜看调味宝APP,查一下相对应的盐和调料,再使用勺子量取,每次都不会有问题。
加油!首先表扬一下你,有一颗爱做饭的心情!做饭没有什么难度,但是一定要有一颗爱做饭的心!
这是熟能生巧的事,多做多练就行了
首先你家里的调料一定全,要去超市买那种正宗大牌的调料,不一定是很贵的
我来教你一个很简单的青菜的做法,
菜心500克,大蒜三颗。
把菜心洗好,蒜切成片。
烧开一锅水,往开水锅里放少许盐,少许的油,水开了后,把菜心放进锅里,大约一分钟左右,捞出来,控干水。把锅里水倒了,重新点火,放油,油热了后把蒜放入炒香!然后把油浇到菜心上,往同时把耗油也浇到菜心上!
一道鲜亮,爽口的耗油菜心就成了!