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固元糕最正宗的做法(玛卡固元糕的正宗做法)

固元糕最正宗的做法(玛卡固元糕的正宗做法)

更新时间:2024-03-05 04:16:22

固元糕最正宗的做法

1. 将糯米粉倒入大碗中,加入适量清水,搅拌均匀,直至没有干粉。

2. 将红枣去核,切成小块,与花生一起放入搅拌机中打成泥状。

3. 将红枣花生泥加入糯米粉中,再加入适量清水,搅拌均匀。

4. 在蒸锅中放入蒸笼布,将混合好的糯米糊倒入蒸笼中,抹平表面。

5. 在蒸锅中加入适量清水,放入蒸笼,大火蒸约30分钟,直至熟透。

6. 取出蒸好的固元糕,放凉后切成小块,撒上冰糖即可食用

正宗固元膏的做法步骤:3 3炖盅加入冰糖。

正宗固元膏的做法步骤:4 4再加入已经泡融的阿胶花雕酒,炖至冰糖全部融化。

正宗固元膏的做法步骤:5 5在炖的进程中,分别将黑芝麻、核桃肉用搅拌机打成粉,将红枣打碎。(红枣忘记拍了)

正宗固元膏的做法步骤:6 6等冰糖完全炖融后,分先后次序加入红枣碎、核桃粉、黑芝麻粉,每加一样都搅拌均匀后再加另一样,全部都加入并拌匀后,再炖30分钟,其中要搅拌1~2次。

正宗固元膏的做法步骤:7 7糕盘抹油(花生油)防粘,将炖好的阿胶膏装入糕盘,压平,用保鲜膜密封放冰箱冷藏过夜定型。

正宗固元膏的做法步骤:8 8第二天早上取出切片,装保鲜盒密封,放冰箱保存。

正宗固元膏的做法步骤:9 9早、晚各吃1~2片,用温开水送服。

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