1 会变质。
2 因为沙拉酱中含有食材和添加剂，其中一些成分容易被细菌和霉菌污染，放置时间过长会导致细菌滋生和繁殖，进而导致变质。
3 为了避免沙拉酱变质，应该及时将开封的沙拉酱放入冰箱冷藏保存，不宜超过一周；另外，使用时应该避免使用已经过期的沙拉酱，以免食品安全问题。
1 会变质。
2 沙拉酱通常含有大量的油脂和其他易挥发的成分，如果放置时间过长，这些成分就会逐渐分解，导致变质。
3 为避免沙拉酱变质，可以选择新鲜的、密封良好的产品，并在使用之前仔细查看保质期及储存条件。
另外，沙拉酱在使用后应立即收藏到冰箱中，并在3~5天内使用完毕。
如果感觉味道或质地有异样，就应该立即丢弃。
