主料2人份
黄豆100克,水适量
辅料
内酯2克,麻汁10克,韭花酱10克,生抽1克,辣椒油适量,香油1克
步骤1,将黄豆加入水中浸泡8小时
步骤2,将泡好的黄豆加入破壁机中,加入水打成豆浆
步骤3,过滤豆渣
步骤4,将过滤好的豆浆倒入锅中煮沸
步骤5,碗中放入内酯,边倒入豆浆边搅拌
步骤6,做好的豆花上面淋上麻汁、韭花酱、生抽、辣椒油、香油
主料2人份
黄豆100克,水适量
辅料
内酯2克,麻汁10克,韭花酱10克,生抽1克,辣椒油适量,香油1克
步骤1,将黄豆加入水中浸泡8小时
步骤2,将泡好的黄豆加入破壁机中,加入水打成豆浆
步骤3,过滤豆渣
步骤4,将过滤好的豆浆倒入锅中煮沸
步骤5,碗中放入内酯,边倒入豆浆边搅拌
步骤6,做好的豆花上面淋上麻汁、韭花酱、生抽、辣椒油、香油