营养价值比较高。
鲜榛子是指刚采摘的榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，含有丰富的水分、不饱和脂肪酸、甾醇、膳食纤维、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、钾等营养元素。
新鲜榛子生吃有许多好处。首先，生榛子保留了其天然的营养成分，如维生素E、蛋白质和纤维。这些营养物质有助于提高免疫力、维持心脏健康和促进消化系统正常运作。
其次，生榛子含有丰富的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损害，减缓衰老过程。
此外，生榛子还含有健康的脂肪酸，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于维持健康的胆固醇水平和促进大脑功能。
最后，生榛子口感鲜美，可以作为健康的零食或添加到各种食物中，增添风味。总之，生吃新鲜榛子可以获得多种营养，促进健康和增加食欲。
