清水拌豆腐 ——原汁原味。清水拌豆腐——多此一举。
因为清水没有什么味道，豆腐里加点清水不会改变豆腐原来的味道。因为清水没有味道，就没有必要加水去拌，不是多此一举吗。
还有：清水拌豆腐——没味；清水拌豆腐——色味不变。
比喻某一项措施，对事情没有任何改变。
清水拌豆腐的歇后语是——淡而无味。
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
