蟹黄酱炒饭（蟹黄酱炒饭正宗做法）

食材主料：米饭适量、蟹黄酱20g

辅料：鸡蛋1只、火腿适量、蔬菜随意、盐适量、葱花适量

做法

1、锅内放油加热，放入搅拌好的鸡蛋，炒散；

2、盛出炒散的鸡蛋，锅内留油，加葱花爆香；

3、加入蔬菜，放油菜、菠菜、黄瓜、胡萝卜、香菇等；

4、加入之前蒸好晾凉的米饭，炒散加入火腿继续炒，加入炒好的鸡蛋继续炒；

5、关火，加入蟹黄酱炒匀。