蛋黄粽子不放肉做法（蛋黄肉粽子的做法完整版）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入糯米500克，黑豆150克。

2.

接着再准备蛋黄150克。

3.

拿出一张粽叶15克，折叠成漏斗状，然后放入糯米馅料35克，蛋黄15克。

4.

接着再用手捏成三角形状，如下图所示。

5.

然后再用绳子从中间缠绕一圈，系上死结。

6.

如下图所示，蛋黄粽子就包好了。

7.

锅中放入1000毫升的水，接着再放入蛋黄粽子500克，小火煮60分钟即可。

8.

60分钟以后直接盛出，如下图所示。

9.

接着再拿出蛋黄粽子50克剥开，如下图所示，成品图。