n多寿司黄金脆里是什么（寿司黄金脆和黑金脆有什么区别）

n多寿司黄金脆里是是牛蒡，一种植物油炸的，口感很脆。用天妇罗粉，先把天妇罗粉加水加鸡蛋调匀，牛蒡先沾点干粉，再放入调匀的天妇罗粉里裹一下，放入170度的油里炸成金黄，捞出沥干，再次迅速放入油锅再炸一下，出锅，就很脆。也有的黄金脆可以用虾米代替，也很好吃。