肠粉米浆配方,这里是家庭版的。首先准备粘米粉130克,13克玉米淀粉,26克小麦淀粉,10克红薯淀粉,300克清水。
把上述的材料放入一个大碗中搅拌成糊状备用,然后再准备适量花生油,有花生酱也可以加入一起搅拌,肠粉用的米浆就做好了,蒸出来口感不比外面卖的差。
肠粉米浆配方,这里是家庭版的。首先准备粘米粉130克,13克玉米淀粉,26克小麦淀粉,10克红薯淀粉,300克清水。
把上述的材料放入一个大碗中搅拌成糊状备用,然后再准备适量花生油,有花生酱也可以加入一起搅拌,肠粉用的米浆就做好了,蒸出来口感不比外面卖的差。