如果肉烧咸了，可以采取下面的几种方法：
1. 加入淀粉水：在烧肉过程中或者在烧好的肉汁中加入适量的淀粉水，经过搅拌后会让肉汁变稠、涩感降低，从而中和咸味。
2. 增加其它味道：可以在肉汁中增加一些甜味的食材或调料，如糖、蜂蜜、砂糖等。这可以掩盖肉汁中的咸味，并为肉汁增加更多的口感。
3. 加入酸性食材：将一些酸性食材如醋、柠檬汁等加入肉汁中，酸性食材可以中和部分咸味，让口感更平衡。
如果肉烧咸了，可以尝试以下几种方法来解决：
1. 加水：将烧好的肉放入锅中，加入适量的清水，注意不要加太多水，否则会影响口感。然后用中火煮5-10分钟左右，让多余的盐分溶解于水中。
2. 红萝卜：将红萝卜切成片或小块，加入到锅中与肉一起煮。红萝卜吸收盐分的能力较强，可以帮助降低肉中的盐分。
3. 土豆：切成块或片状，加入到肉汤里一起煮沸。土豆有很好的吸盐、去腥和增加肉香味的作用，也是调节口感的好方式。
4. 果汁：在调味过咸的肉菜时可以加少量的柠檬汁、橙汁等果汁，可以中和过咸的味道，同时还能为菜肴增添鲜美的味道。
需要注意的是，以上方法均在烹饪过程中进行，因此需要根据具体情况进行调节，以得到合适的口味。
