材料:排骨、无花果、胡萝卜、莲藕。
做法:
1、将排骨清洗干净,然后切段。
2、清水下锅烧水。
3、水烧开后,开始焯排骨。
4、排骨放清水锅里,大火烧开。
5、放入无花果、胡萝卜,莲藕用小火炖。
6、炖半小时后就可以开始放盐、味精等调味品了。
步骤1
食材准备好
汤料浸泡洗干净
猪骨焯水洗干净
红萝卜无花果洗干净切好
步骤 2
食材全部倒入沙煲,加满水(我家沙煲比较小,估计不到4升)
步骤 3
开盖,大火煲滚,滚15分钟,同时有血沫的话打掉
步骤 4
大火滚开15分钟后,开小火煲60分钟
步骤 5
一个钟后,一煲靓汤就可以了,加少少盐,很甜
步骤 6
非常润的无花果红萝卜煲猪骨汤,就可以饮啦,真的很润噢