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宋代时 北食的特色是

宋代时 北食的特色是

更新时间:2024-02-19 01:29:44

宋代时 北食的特色是

以羊肉为主。

宋代时,南北方因为地理、气候等差异,食材有所不同。北方多种植玉米、小麦、稻谷等,其中玉米是北方种植最多的粮食作物,因此北方多以面食为主,且当时羊肉是主流,故而当时北食的特色是羊肉。

宋代时北甜南咸。在当时中国的口味主要有两种,北方人喜欢吃甜的,南方人喜欢吃咸的。

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