用一种专用的茶刀,按你所需要的大小撬下一块。然后放到紫砂壶里,冲入沸水。在马上把冲入的水倒掉不要,这叫洗茶。然后再冲入沸水泡半分钟就可以倒出来喝了。该注意的是,茶不能泡的时间太长,否则茶水太浓不好喝了。