中途食物翻身需要关闭烤箱吗

不需要的

具体方法：需有个烤盘夹。用来将烤箱托盘或烤盘网取出来。为防止托盘全部取出后，食物上的油滴的到处都是，一般会用烤盘夹将托盘取出一半。为防止托盘不稳，可以用隔热手套和毛巾托住托盘。用食物夹子或筷子，快速将食物翻面。

一般是不需要的，如果只是简单的翻转一下是不需要关闭烤箱的，如果有暂停功能可以启用，如果没有暂停功能，而且时间不长的话，就不必要断电。