主料
柠檬3个
辅料
蜂蜜适量，食盐适量
步骤
1. 柠檬3个用湿毛巾擦净，用盐搓去表面果蜡，再用清水洗净，并且用厨房纸擦干柠檬，置于干燥通风处晾5分钟。

2. 将柠檬切成均匀的薄片，剔籽。

3. 消毒好的密封罐中铺一层柠檬片，倒一层蜂蜜，层层铺好。

4. 盖上盖子密封，放入冰冷藏腌渍2天。

5. 饮用时取柠檬片和蜂蜜，倒入70℃以下的温水泡开即可。
1、将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
2、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
3、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值。
