海鱼汤怎么做（清炖海鱼汤的做法大全）

方法：

1、鱼去鳞去内脏洗净，葱洗净后切成葱花，姜洗净切成丝。

2、.起锅热油放入切成丝的姜，然后放鱼一起煎香。

3、鱼煎至两面金黄然后加水至盖过鱼。

4、大火煮开转小火慢慢熬煮至鱼汤浓稠，入盐和葱花调味提香。

5、.出锅装盘即可食用。

1· 一、 准备好新鲜食材，葱姜切段，海鱼清洗干净，香菜洗净备用

2· 二、 冷水加入食用油和葱段葱片，煮沸

3· 三、 沸水加入鱼，煮开。约2分钟即可。

4· 四、 加入香菜略烫，加盐调味，即可出锅。