地瓜上长得芽是可以种的：
第一：在农村，种地瓜主要就是扦插法，就是先培植前一年的地瓜，类似于小大棚一样的，朝阳，通过温度和适当的加水先培育出来小芽，然后提出芽来，进行种植就可以了。
第二：可以制作盆栽。
首先要到市场上挑选几个长根的、已经发芽的地瓜，回家洗干净。
2.地瓜可以放在土里养，也可以放在水里养，也可以先在土里养一段时间，等它发芽了，再移植到土里。
3.地瓜种好以后，要把它放在阴凉处，天天给它喷水，大概半个月后就能发芽。
4.等芽长得比较长以后， 就可以根据地瓜的具体形态，把它安置在好看的器皿里，用土养，用水养都可以。注意水养的话水不需要经常更换，一般等到器皿里面的水快干了，才需要重新加水。
注：发芽了的地瓜尽量不要食用，原理类似于土豆，所以要记住哟
