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正宗山东油炸馅饼的做法(路边摊油炸馅饼的做法)

正宗山东油炸馅饼的做法(路边摊油炸馅饼的做法)

更新时间:2024-03-13 02:40:59

正宗山东油炸馅饼的做法

面粉500g、酵母粉2g、猪肉300g、洋葱200g

辅料:油适量、盐适量、生抽适量

1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。

2、启动和面程序,和成光滑的软面团,发酵。

3、制作馅料:猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。

4、面团发酵至2倍大。

5、取出面团,揉匀。

6、下成均匀的面剂。

7、取一个面剂,放上适量的馅料。

8、把手中的面剂从下往上揪起。

9、包严即成生坯。

10、把生坯放入面板。

11、轻轻按扁。

12、放入油锅,小火炸制。

13、炸制到金黄色即成。

14、捞出,沥净油脂,即可食用。

原料:饼皮:面粉、热水。馅料:白萝卜、剩下的烧肉几块切好。编辑本段调料:盐 酱油 蚝油 芝麻油 白糖。

做法:

1、热水和面,醒半小时;

2、萝卜洗净切细,用盐腌10分钟后挤干;

3、放入切好的烧肉 酱油 芝麻油 蚝油 白糖 调味拌

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