鱼和羊肉炖汤的做法（羊肉炖鱼红汤正宗做法）

先把羊肉炖到七分熟，然后把 新鲜腌过的生鱼放到羊肉锅里去一起炖，稍微炖久一点才有那个鲜味儿，适当的给羊肉锅里放三块姜，其他的佐料不用放，因为姜是去腥味的。

1. 用有很多，但需要时间和技巧考虑。
2. 一般的做法是先将羊肉和鱼清洗干净，放入一个大锅中加入适量的水，放入生姜、葱和料酒等佐料，加盖炖至肉熟，鱼烂即可。
3. 如果想让汤更加美味，可以加入一些配菜，例如切块的胡萝卜、白萝卜、黑木耳等等，以增加汤的营养和口感。
也可以根据自己的口味加入适量的盐、糖等调味料。