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紫薯要蒸着吃还是煮吃(紫薯是蒸的好还是煮的好)

紫薯要蒸着吃还是煮吃(紫薯是蒸的好还是煮的好)

更新时间:2024-03-03 01:19:08

紫薯要蒸着吃还是煮吃

都可以

煮紫薯和蒸紫薯两种都是比较好的方式。只是煮紫薯的时候,可能会褪色,花青素会有些许的流失。蒸紫薯由于是用蒸汽的热度将紫薯蒸熟,没有过水,同时水分还会蒸发,所以吃起来会比较干。煮的紫薯就不会那么干。

仅供参考

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