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紫薯蒸还是煮(吃紫薯的十大禁忌)

紫薯蒸还是煮(吃紫薯的十大禁忌)

更新时间:2024-02-18 16:06:54

紫薯蒸还是煮

都可以。最好的还是蒸着吃,蒸紫薯可以保留着紫薯的甜味;若紫薯水煮的话,会浸入大量的水分,水分会把紫薯的甜味冲淡一些。紫薯在蒸的时候,把外皮洗干净,放在蒸笼上,大火蒸15分钟左右即可食用,蒸的过程中保持锅的封闭性,不要经常打开锅盖以免影响紫薯的口感。

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