杨桃又只开花而不结果可能由以下原因引起：
1. 年龄问题：杨桃通常在3-4年生时开始结果，但有些品种可能需要更长的时间。如果杨桃树还很年轻，可能还没有达到结果的适当年龄。
2. 不适宜的环境条件：杨桃需要适宜的环境条件才能结果。它喜欢温暖的气候，对充足的阳光和适度的湿度有较高的要求。过强或过弱的光照、温度过低或过高都可能影响其结果。
3. 缺乏授粉：杨桃是传粉者依赖植物，需要传粉昆虫的帮助来完成授粉过程。如果周围缺乏足够数量的传粉昆虫，或者存在其他授粉障碍（如雨水冲刷花粉），就可能导致杨桃只开花而不结果。
4. 营养不足或不平衡：杨桃需要适当的营养供应才能正常结果。如果土壤中缺乏必要的养分（如氮、磷、钾等），或者养分比例不平衡，也可能导致杨桃只开花而不结果。
5. 病虫害问题：某些病虫害（如杨桃果蝇）可能会影响花朵的受精和果实的发育，从而导致只有花朵而没有果实的情况发生。
杨桃只开花不结果的原因主要有两个方面：
一是营养不足，二是花蕾受到外界环境的影响。杨桃的开花需要一定的养分，如果土壤中缺乏足够的磷钾等养分，就会使得杨桃树不能够形成充足的花芽。
同时，杨桃开花的时候需要适宜的温度、湿度和光照等环境条件，如果长期处于不适宜的环境当中，也会因此导致开花不孕。因此，要让杨桃树开花结实，需要注意给予适宜的营养和环境条件，为其提供充足的水分和肥料，保持适宜的温湿度和光照，促进其生长发育，提高开花率和果实质量。
