1. 先把准备好的食材清洗干净
2. 把香菇，胡萝卜，包菜，五花肉，洋葱，姜，蒜头，切成小丁状
3. 五花肉把肥的部分现在锅里炸成金黄色，把肥油炸干，接着把剩余瘦肉部分也炒成金黄色，这样等下放到米饭里会香而不腻
4. 洋葱，姜，蒜，香菇放进煸炒
5. 香味出来后，把胡萝卜，包菜放进去炒，然后加适量食盐，鸡精，酱油，把米洗干净，加适量水，把炒好的食材一起放进电饭煲里，按煮饭键
6. 半小时左右听到电饭煲滴滴滴的声音，香喷喷的包菜好饭就好啦，出锅前撒上葱花即可！百吃不腻！
潮汕蘑菇腊味肉焗饭的做法如下：
主料 ：干蘑菇20朵，腊肠2根，猪肉2两，
包菜1个，洋葱1个
辅料 ：油适量，盐适量，小葱适量，大蒜适量
烹饪步骤 1步
步骤1
潮汕蘑菇腊味肉焗饭焖饭（电饭煲可以解决的美味） 做法其实很简单，但是味道真是一级棒，简单方便。单身们的美味福音！ 做法步骤：（以下翻炒均简单炒几下即可，不用细炒） 材料准备： 干小蘑菇（什么菇都可以）、腊肠、猪肉、包菜、洋葱、其他的蒜、葱等配料可以自己根据喜好搭配。 1、先将小蘑菇泡水（冷热水均可，热水就快些）、将腊肠、猪肉切丁、包菜切丝、洋葱、蒜、葱切丝切末；备用； 2、将蘑菇虑干水，切小块，用热油炒，快熟时候放入酱油，捞起备用； 3、将猪肉入锅炒熟，将洋葱及蒜、葱一起加入炒熟备用； 4、将包菜入锅炒熟备用； 5、洗好米，放进电饭煲里，再将炒好的蘑菇、肉、腊肠、菜全部一起放进米的里面。不用搅拌。直接按煮饭键即可。 6、煮饭键跳后，隔5分钟开锅。
