团年饭因地域和生活习惯差异而不同，下面分享一个中原地区的团年饭家常菜菜谱：通常都是热菜、凉菜、汤类、面点、主食。
热菜（一般8个）：
糖醋里脊，红烧鲤鱼，葱爆羊肉，梅菜扣肉，肚包鸡，蚝油生菜，西芹百合，蜜汁八宝饭
凉菜（一般6个）：
腱花牛肉，酱猪蹄，白切鸡，姜汁莲菜，凉拌黄瓜，油炸花生米
汤类（一咸一甜）
酸辣肚丝汤，米酒汤圆汤
面点
糕点类 ，枣花蒸馍，馒头，油卷
主食
水饺
醋溜白菜、蒜黄炒鸡蛋、小鸡炖蘑菇、素炒油麦菜、红烧魚、麻辣豆腐、大烩菜、丸子汤、宫爆羊肉、酱牛肉、红烧肉、四喜丸子、油炸河虾等。
