家庭广式叉烧肉制作全过程和配方

1.

准备好所有食材：梅花肉400g，花雕酒15g，叉烧酱50g，蜂蜜30g，葱蒜少许

2.

做叉烧肉，最好用梅花肉

3.

把梅花肉和调料都放入盆中

4.

放入蜂蜜，抓匀

5.

盖上保鲜膜放冰箱腌制8小时以上

6.

烤盘垫锡纸，把腌好的肉放在烤架上

7.

再刷一遍腌肉料汁

8.

烤箱200度预热上下火烤25分钟后拿出，翻面

9.

再全部刷一遍料汁

10.

再放入烤箱烤25分钟

11.

烤好了

12.

切片

13.

美味又好吃的叉烧肉就做好了