为什么鱼丸要煮熟才可以冷冻（冷冻鱼丸直接下锅还是先解冻）

鱼丸要煮熟才可以冷冻的原因是鱼丸的制作原料和方法来决定的，因为鱼丸是用鱼肉打烂后和淀粉一起和成团后再挤成丸子的，由于鱼丸是比较稀的，必须要放入温水中煮熟才会定型成丸子，如果不煮熟的话是没有办法成丸子的，会是稀稀的一坨。