答:食用油放久了,得要看多久,如果是在18月保质期以内是可以食用的,但是如果说好几年了,有的颜色有变化,或者是味道有变化就都不能食用了,因为食用油时间长了会产生一种非常强的黄粬霉毒素,吃了对人体非常有害,所以时间长了就别吃了,珍爱生命吧!