新鲜葵树子可以用来煲汤，它们是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和独特的口感。葵树子含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质，如维生素E、镁、钙等。煲汤时，可以将新鲜的葵树子与其他食材（如肉类、蔬菜等）一起炖煮，使汤品更加美味可口。同时，葵树子还具有一定的药用价值，被认为有清热解毒、滋阴润肺的作用，适量食用对身体有益。然而，需要注意的是，葵树子在烹饪过程中会变得稍微苦涩，所以在使用时可以适量控制用量，或者事先进行炒制处理，以减轻苦味。总之，如果你喜欢葵树子的口感和营养价值，完全可以将其用来煲汤享用。
