炸芋头粒正宗做法（炸芋头的正宗做法视频）

1. 芋头洗净去皮

2. 对半切开，切条状。

3. 再切小块状。

4. 将锅中倒入适量油烧热，用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了。

5. 中火，倒入芋头粒。

6. 用漏筛搅动，使之炸制均匀。

7. 炸成表面变色，基本熟制后捞出，沥干油装碗。大约炸了5分钟。

8. 我家用它煮了面条。