九节虾蒸粉丝正宗做法（九节虾蒸粉丝的做法）

九节虾蒸粉丝的正宗做法如下：

准备食材：九节虾500g、粉丝100g、葱、姜、蒜各10g，盐、糖、味极鲜酱油、油各适量。

粉丝100g用清水泡发。

葱、姜、蒜洗净切成茸。

锅洗净，放入适量的油烧开至冒青烟，浇上热油，激出香味。

加入剩下的姜、葱、蒜茸，加入适量的盐、糖、味极鲜调味。

泡好的粉丝铺上碟子备用。

剪去虾须、虾枪，开边后，去虾线、虾包，处理干净。

铺进碟子里码好。

浇上刚才调好的酱汁。

水开后，放进去蒸12分钟即可。

制作时可根据口味和需求适当调整做法。