用料：玉米油花生油 100克
玉米粒 50-100克。这里注意，玉米粒必须买专用的用来做爆米花的玉米粒。
白糖 50-60克
家庭版爆米花的做法步骤
步骤 ：
1.热锅，小火倒入玉米油花生油都行，味道没差。
2.冷油就可以倒入白糖啦，稍微翻炒一下糖半融化。
3.倒入两把爆米花，用手握两把就行了，别太多，锅放不下。
4.均匀翻一下玉米，到玉米全部裹上油和糖，然后等玉米爆开。
5.盖上锅盖，端着锅在火上摇晃摇晃摇晃。
6.大概几分钟，没有噼里啪啦的声音就关火。
7.把爆米花倒一个干净的容器里放凉，把没爆开的挑出来。其他的装密封袋或者瓶子里。
8.可以吃啦。
1、挑选玉米粒，把坏的，瘪的玉米粒去掉不用。
2、火上做锅，等锅均匀烧热后，改小火，向锅中倒入油，然后下入玉米粒，用铲子把玉米粒搅拌均匀，让每一个玉米粒都均匀的裹上油即可。
3、过二三分钟左右，你会发现锅中的玉米粒已经随着温度的升高而充分受热后，锅里便传来“噼噼啪啪”的声音，有的玉米粒已经爆成米花了，这时，要用手握住锅把、不停地晃动锅底，让没爆的玉米粒还会继续留在锅底等待受热爆开。
