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茨菇有多少种吃法(茨菇的正确吃法)

茨菇有多少种吃法(茨菇的正确吃法)

更新时间:2024-03-10 04:40:31

茨菇有多少种吃法

介绍三中茨菇的吃法:

1、凉拌慈菇

慈菇可以凉拌以后吃,在制作时候需要准备慈菇五百克,花生油和精盐以及味精等调味料,把准备好的慈菇洗好,切片用开水焯烫,然后去掉水分,加入花生油和精盐以及味精匀,装盘以后就能食用。

2、清炒慈菇

慈菇清炒也很好吃,平时制作时可以准备慈菇三百克,瘦肉一百克,鸡蛋一个,油和生抽食用盐以及味精等调味料适量,把慈菇洗好以后切成片,再把瘦肉切好用调料腌制一下,把鸡蛋打成蛋液。起锅放油以后放入瘦肉炒制,随后放入生抽和葱花,然后放入慈菇炒匀,最后放入鸡蛋,再加入食用盐和味精调味,调匀以后取出即可食用。

3、慈菇炒腊肉

慈菇炒腊肉也很好吃,在炒制以前需要准备慈菇和腊肉各适量,然后再准备盐和味精以及葱姜与蒜和食用油等调味料。把腊肉洗好以后先入锅蒸制半小时,蒸好以后取出切片,把慈菇也去皮切片,葱姜蒜全部切好,起锅放油,先把腊肉放入炒出油脂,再把葱姜蒜入锅炒出香气,最后放入慈菇炒熟,炒熟以后取出装盘即可上桌食用。

材料:茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克。

做法:

1.茨菇洗净后,去外皮,切小片。

2.将豆腐放在冰箱里冷冻一夜,然后将其切成小块留备用。

3.锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片。

4.小炒片刻后,倒入适量的水。

5.用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块。

6.最后将事先准备好的粉丝放入锅中,等粉丝熟了以后就可以出锅

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