南瓜粘豆包是一道美味的传统中式点心。首先,将南瓜蒸熟并捣成泥状。
然后,将糯米粉和南瓜泥混合,揉成面团。将面团分成小块,包入红豆馅,搓成圆形。将包好的豆包蒸熟,直到熟透。
最后,撒上一些芝麻作为装饰。南瓜粘豆包香甜软糯,口感丰富,是一道适合全家享用的美味点心。
1.
南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟;
2.
蒸熟的南瓜用叉子压成泥,放入盆里;
3.
将糯米粉,粘米粉,白糖,油倒入做法2中,加清水揉成面团;
4.
豆沙馅15克做成球状,面团分成40克的小面团,也搓成球;
5.
水开,放入蒸锅蒸十五分钟。拿出即可开吃