莲藕从荷塘的泥地里挖出，难免会有砂石泥土堆积在小孔里，你还在用小刷子挨个清洗吗？太麻烦了，不如试试这种方法！
方法一、先将藕节从中段切开，放入一盆清水中，然后向盆中加入一大勺白醋和半勺食盐，将藕浸泡约20分钟，小孔里的淤泥污垢就会自己跑出来，最后用清水简单冲洗即可。
清洗好了莲藕内部，还得去除莲藕表皮。有人喜欢用刀将莲藕表皮刨去，其实藕皮中也含有丰富的蛋白质和营养素，为了最大程度保存藕皮的营养，可用百洁布擦洗掉藕最外层薄薄的表皮即可，另外还可以使用锡箔纸摩擦去皮清洗莲藕里面的泥巴。
方法二、把一节藕两端切开，切大一点，用自来水对准有泥巴的气孔，强力冲洗；方法三、绑一块棉花或绵软的东西，穿进气孔来回拉动，再用水清洗一下，适合难以冲洗的淤泥；方法四、把莲藕切片后，用清水泡半个小时，然后用手在水里搅动，水胀后就换掉，在重新搅动，直到水清澈就算洗干净了。
接触过很多莲藕种植场，做过很多莲藕清洗机方案。有些是直接把机器搬到田里，工人从藕田里把莲藕挖出来就直接放在莲藕输送带上，通过高压喷淋清洗，出来后就是白白净净的莲藕，直接可以装框装车运往市场去。有些是莲藕批发商的用户，莲藕从种植场拉过来只是简单冲洗一下，交没有把莲藕清洗干净，那么就可以根据这类情况，做一条卸藕输送带和莲藕清洗机，输送带直接连接货车，使人工减少搬运动作，减轻工作强度和减少莲藕破损。
当我们去菜市场看到白白的莲藕，其实对于人工洗莲藕时代来说，这白白的莲藕可来之不易呢，工人们穿着防水衣要在藕田里呆好多久才能把莲藕挖出来，而在原始清洗莲藕的场地，更多是建个大水池，直接把莲藕放里面边泡边用水枪来洗。也是人工穿防水衣一直呆在水池里，实在是很不容易！一台自动化的莲藕清洗机希望可以帮得到莲藕种植场，也能为工人减轻一些工作劳动强度！
