为毛有的绿豆煮不烂（为啥绿豆煮了几个小时都煮不烂）

绿豆煮不烂的原因可能有几个。

首先，绿豆的品质可能有问题，如果绿豆质量不好或者存放时间过长，就会导致煮不烂。

其次，绿豆的煮熟时间和水量也会影响煮烂程度，如果煮的时间不够长或者水量不足，绿豆就会煮不烂。

此外，绿豆的硬壳也可能是原因之一，如果绿豆的硬壳没有去除干净，就会导致煮不烂。

最后，绿豆的老化程度也会影响煮烂程度，如果绿豆太老，就会变得难以煮烂。