泡发的银耳可以放多久

泡发后的银耳可以放一天到三天左右的时间需要根据温度来决定。银耳属于一种比较常见的菌类食物，其中含有非常丰富的维生素和益生菌以及糖等营养成分，在常温的情况下可以存放一天到两天左右时间。银耳在泡发好之后，如果放进冰箱的冷藏室，存放时间会比较长，一般会在两天到三天左右。

泡发后的银耳可以存放24小时。银耳泡发后不宜放到冰箱中保存，发过的银耳非常易碎，会造成营养成分大量的流失，可将银耳沥干水后放在通风处，可保存24小时，在食用银耳之前，可先用纯净的水多冲洗几遍，这样减少硝酸盐、亚硝酸盐的含量。