步骤 1
100克温热水加25克松花蛋肠调料充分溶解，完全放凉备用。
步骤 2
松花蛋切小丁备用。
步骤 3
鸡蛋打散，加入放凉的调料搅拌均匀。
步骤 4
加入切好的松花蛋搅拌均匀。
步骤 5
准备好的肠衣一端用线绳绑紧，将蛋液灌入即可，待全部灌好之后，末端同样用线绳绑紧。
步骤 6
根据想要的长度依次绑好线绳，开水下锅，中小火煮15-20分钟即可！
1、粳米洗净后，浸加入盐、油泡30分钟。
2、松花蛋肠蒸熟后切片即可。
3、锅中烧热水，倒入瘦肉，撇开浮沫。
4、将廋肉和姜片倒入锅中，大火煮开后加入粳米、松花蛋肠慢火煮半个小时即可。
5、最后放入盐调味就可以吃啦。
