食物清单
主要材料：生肠半副
调料：姜片适当
调味品：生抽酱油、醋、芝麻油、蒜茸、香莱
制作过程
第一步：盆中添加能浸住生肠量的水，滴进少量白米醋翻拌，把买回去的猪生肠装进去侵泡一会儿把水扔掉（白米醋具备清理、辟腥、消毒杀菌功效）。添加适量油和木薯淀粉渐渐地搓揉十多分钟，再清理干净，反复2、3遍，最终把肠道的一头冲着自来水龙头，让水装进去略微清理一下里边。（生肠是无需翻过来清理的）
第二步：锅中添加适量水，以能浸住生肠为标准。添加生姜片把水烧开。
第三步：水开后放进洗完的生肠，未盖外盖煮3到5分鐘。
第四步：捞起来马上资金投入凉水里，等它变冷。
第五步：再度把水烧开，放进生肠煮3到5分鐘。
第六步：再度资金投入凉水里，待其凉透，就可以切食。
以上就为大伙儿详细介绍了一下生肠的具体方法，坚信大家都对生肠的做法拥有一定的了解，自身在家里的情况下也何不制做制做，可是在洗生肠的情况下也是需要需注意的，要不然确实很有可能不干净的，大伙儿快动手能力试试吧。
