做法如下：
准备食材：小白菜、猪肉丸、粉丝、葱、姜、盐、鸡精、香油。
将小白菜洗净，切成段。
将粉丝用温水泡软。
热锅凉油，放入葱姜爆香。
放入小白菜煸炒，再放入肉丸一起煸炒。
然后加入一大碗水烧开，放入泡好的粉丝，大火烧开。
加入适量的盐调味，煮至粉丝软透，滴入几滴香油，加入鸡精调味，搅拌均匀即可关火。
最后将做好的丸子粉丝汤装入碗中即可。
1、食材：丸子150克、粉丝适量、香菜/葱适量、盐少许、枸杞少许。
2、首先需要准备好香菜、葱、丸子和粉丝。
3、拿一个大碗放入粉丝加入清水泡20分钟。
4、把准备好的小葱和香菜分别洗干净，切好。
5、烧热锅放油，先把葱白放入锅里，用大火炒出香味。
6、放入丸子稍为炒几下味道更香。
7、在炒过丸子的锅里加入适量的水，用大火煮5分钟。
8、把泡过的粉丝捞出来洗净，倒入锅里煮3分钟。
9、粉丝煮3分钟后，放入枸杞煮1分钟。
10、最后，把香菜和小葱放入汤里，加入少许盐关火
